｜焼鳥ぴーすけ

いつもありがとうございます。焼鳥ぴーすけです。

現在焼鳥ぴーすけではテイクアウトのみ営業中です。

焼鳥はご注文いただいてから焼き始めますので、焼きたてをお持ち帰りいただけます。

最低でも15分お時間を頂戴しますので、お電話で事前にご注文いただくのがオススメです。

９月に入り焼鳥メニューに『やげんなんこつ』が仲間入りしました！

胸骨の先端部分にあたる『やげんなんこつ』は１羽から1つしか取れないことから希少部位とも言われています。

漢方薬をすり潰す「薬研」に似ていることからそう名づけられました。

コリコリとした食感で脂が少なく、ひざなんこつ（当店では『なんこつ』と呼んでいます）より柔らかいのが特徴です。

『やげんなんこつ』と『なんこつ』の食感を食べ比べてみるのも面白いかもしれません。

大阪市東淀川区菅原4-1-22

（阪急淡路・JR淡路・阪急上新庄より徒歩15分）

06-4400-3614

焼鳥ぴーすけ

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