媛っこ地鶏の生産者さんに会いに行ってきました 10月30日、いつも媛っこ地鶏と岡崎黄斑の卵でお世話になっているローカルスタンダードさんへ行って来ました。今回の目的は、養鶏場のみなさんに焼鳥をたべてもらうこと。「いつも出荷していただいて…
【愛媛】おでん味噌って知ってる? だんだんと涼しくなってきた今日この頃。温かいものが食べたくなってくる時期です。皆さんはおでんには何をつけて食べますか?全国的に多いのは、やはりからしのようです。出汁が香るおでんにからしはツ…