南蛮漬けとは?魚じゃなきゃだめ? 南蛮漬けと言うと、鯵の南蛮漬けが人気でしょうか?甘酢にカラッと揚げた鯵を漬けるとじゅわっと染み込みます。南蛮漬けと似たものにマリネやピクルスがありますが、これらの違いをご存知ですか?今回は…
ピクルスとは?実はきゅうり以外でもOK!オススメの野菜も紹介します! ハンバーガーの具材としてお馴染みの『ピクルス』。ハンバーガーでは、きゅうりの『ピクルス』がよく使われています。きゅうりで作られたもののみを『ピクルス』と思っている方も多いのではないでしょう…