【希少部位】ソリレスとはどこの部位?由来もご紹介|大阪 淡路の炭火焼鳥屋 焼鳥ぴーすけ
2022/08/30
焼鳥の希少部位『ソリレス』皆さんはご存知ですか?「聞いたことはあるけど食べたことはない」という方も多いかもしれません。今回は『ソリレス』についてご紹介します。ソリレスとはもも肉の一部で1羽…
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2022/08/30
焼鳥の希少部位『ソリレス』皆さんはご存知ですか?「聞いたことはあるけど食べたことはない」という方も多いかもしれません。今回は『ソリレス』についてご紹介します。ソリレスとはもも肉の一部で1羽…
2022/07/31
焼鳥の部位『はつ』『こころ』『ハート』それぞれどこの部位かご存知ですか?よく行く焼鳥屋には『こころ』はあるけど、『はつ』はないな~。『こころ』と『ハート』はどこの部位か知ってるけど『はつ』…
2022/07/18
焼鳥に合うお酒はなにか。 ビール、ハイボール、焼酎。当店では焼鳥と日本酒の組み合わせを推している。なぜなら僕自身、日本酒が好きだからだ。「焼鳥にはビール!」という印象が強いように思うが、当店…
2022/06/20
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